Para los amantes a la cocina que quieran hacer ramen en casa, la receta de Chloe Coscarelli en su libro "Chloe Flavor" (Clarkson Potter, 2018), es muy especial: usa leche de coco para agregar una sedosidad que a veces falta…
Las preparaciones con berenjena son deliciosas. Es un elemento esencial en la gastronomía vegetariana y vegana. En los restaurantes vegetarianos y veganos de Medellín es normal toparse con este delicioso fruto.Tal como lo dice el título de este artículo, el…
Con la siguiente receta se pueden preparar 20 tortas de lentejas o tortas de hamburguesa vegetales, de aproximadamente 100 gramos cada porción.
